Pourquoi OUR ?

Mais, oui, tiens. Pourquoi OUR ? OURkebab comme "notre kebab", histoire d'être à la viande grillée à la broche ce que Gaston fut à la pâtisserie ? C'est une explication possible, mais en fait au départ, OUR, c'est surtout l'origine du kebab. Fashback, il y a 5000 ans dans une contrée mésopotamienne (aujourd'hui c'est Turquie / Irak) la ville où tout se passe; ce n'est ni Paris ni New York, c'est Ur (ou OUR, le mésopotamien s'écrit en cunéiforme, transcrivez comme vous aimez). Capitale du royaume des Sumériens (qui ne s'appele pourtant pas la Sumérie) est une des plus vieilles villes du monde. C'est de là que partira Abraham notamment, comme le relate le deuxième livre le plus lu après Harry Potter. Bref, Ur il y a 50 siècles, qu'est ce qu'on y mange ? Et bien de tout, mais d'après les fresques que l'on a retrouvé là bas (cf. photo) de la viande marinée grillée sur une grande broche ; ça vous rappelle quelque chose ?